11 Boulevard de la Liberté - 94170 Le Perreux sur Marne
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Le Bistrot du Chateau

Le Bistrot

Notre restaurant vous proposons une cuisine française de tradition gastronomique élaborée par notre chef qui travaille chaque jour des produits frais de saison afin de vous faire déguster des plats faits maison de qualité. Notre carte change régulièrement pour vous proposer de nouvelles idées et de nouvelles saveurs au Perreux.
Vous retrouverez également chaque jour notre « menu du marché » avec deux formules :

Les formule du Jour*

ENTRÉE +   PLAT    ou    PLAT + DESSERT 19,90€

ENTREE + PLAT + DESSERT 24,90€

Le Menu du Jour est servi uniquement les midis du Mardi au Vendredi

La Formule à la carte

ENTREE + PLAT + DESSERT 41€

Les Entrées 13€

La Terrine de Campagne Maison, Salade Mêlée et Pain de Campagne à la Fleur de Sel

La Planche de Charcuteries du Moment

Le Foie Gras de Canard Maison, Pain de Campagne à la Fleur de Sel, Salade Mêlée

Les Palourdes en Marinière, Gressin Maison au Chorizo

L’Escalope de Foie Gras Poêlée, Bouillon aux Oignons et Petits Légumes

Les Plats 23€

La Pièce de Bœuf du Moment, Sauce Béarnaise, Pommes Grenailles

Le Magret de Canard du Sud-Ouest, Mousseline de Courges, Poêlée de Champignons

Le Turbot Rôti, Crème de Potimarrons, Rattes au Beurre, Crumble aux Algues-Parmesan

Le Cabillaud Juste cuit au Four, Légumes de Saison, Tombée d’Epinards et Bouillon Végétal

Le Burger Maison du Bistrot, Pommes Frites ou Salade *

* il est Possible de demander un Burger Végétarien

Origine Viande: Charolles et Simmental

Fromage 10€

Sélection de Fromages du Moment Accompagné d’une Salade mêlée

Desserts 12€

Palette de Sorbets et Glaces Maison, 3 Parfums au choix
(Toutes nos Crèmes Glacées et Sorbets sont Maison)

Le Soufflé de Saison et son Sorbet

Le Moelleux au chocolat, Crème Glacée à la Vanille

Le Crumble aux Pommes, Crème d’Isigny

Le Café Gourmand

L’Ananas en Deux Façons, Rôti au Miel et son sorbet

LES CHAMPAGNES75 clMagnum
Ruinart cuvée   « R » n.m90€135€
Ruinart blanc de blancs112€225€
Deutz « Brut classic » 72€
LES VINS BLANCS75 cl
Domaine Sylvain Mosnier 2015Chablis v.v32€
Domaine Olivier Fichet 2014MACON-IGE44€
Domaine Hubert Lamy  2014ST AUBIN 1ER CRU76€
Château du Breuil (moelleux) 2015Coteaux du Layon23€
Domaine Louis La Tour Grand Ardèche 2016Chardonnay36€
Domaine Olivier Fichet 2016Pouilly-Fuisse44€
LES VINS ROUGES75 cl
Chateau Garreau 2012Cote de Blaye  32€
Domaine Du PreSemele 2015Sancerre40€
Domaine Du Pavillon Des Chavannes 2016Cote de Brouilly25€
Domaine Rene couly 2014Chinon35€
Domaine Chapuis – Aloxe corton 1er cru 2013Domaine Chapuis 75€
Domaine Marsanne 2016St Joseph48€
Château LannesanHaut-Médoc37€

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