11 Boulevard de la Liberté - 94170 Le Perreux sur Marne
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Le Bistrot du Chateau

Saint Sylvestre

Amuse-bouche

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Les noix de Saint Jacques, crème de cèpes, croustillant aux aromates

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Le filet de Turbot Rôti, potimarrons et navets primeurs, sarrasin croquant 

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La cuisse de Canette braisée, légumes confits et jus corsé

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Rocamadour, Tomme aux Fleurs, Brie de Melun

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Entremet chocolat noir, noisettes et pistaches, chantilly au sirop d’érable, acidité en agrumes

80€ par personne hors boissons

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